Durezza: 56-58HRC Spessore della lama: 2,2 mm Materiale della lama: tedesco 1.4116 Malibdenum Vanadium Steel Materiale manico: legno naturale ebano Angolo di lama: singolo lato giapponese 15 °
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Piatti in acciaio importati dalla Germania, per un'esperienza culinaria superiore. Resistenti, eleganti e perfetti per l'uso quotidiano.